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¡Jornadas Gastronómicas de la carne catalana en les Finestres de Llúria, del 7 al 20 de octubre!

 

El Restaurante Les Finestres de Llúria, inicia hoy día 7 de octubre hasta el 20 las Jornadas Gastronómicas de las carnes catalanas, donde les aseguramos una mezcla de sabores intensos y auténticos para disfrutarlos.  

Os proponemos un menú de 33€ por persona que ha sido confeccionado para los amantes de la carne. Empezando por unos primeros muy típicos de la tierra catalana como una ensalada de embutidos, seguido de platillos elaborados con cerdo de Cal Tomás, acompañados con ingredientes que ligan a la perfección.

Después viene la ternera del Pallars con platillos como el solomillo de ternera con salsifí negro y variedades de zanahoria caramelizadas con naranja y tomillo, entre otros. El cordero Xisqueta es el último protagonista de esta serie y podrás probar un exquisito medallón de cordero con alioli de ajo escalivado y escaluñas salteadas con mantequilla, además de otros dos platos.

Acabamos esta degustación con una mousse de mató con miel y gelatina de ratafía.

¿Exquisito verdad? ¡No te lo pierdas y reserva ya tu menú más carnívoro!

¡Descárgate el Flyer para saber más!

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