Les Finestres de Llúria presenta una elaborada carta , ofreciendo a nuestros clientes la oportunidad de conocer y degustar tradicionales recetas de la cocina catalana con productos de temporada, ecológicos y de proximidad.
El restaurante cuenta con su propio huerto situado en Sant Andreu de Llavaneres. Gracias al acuerdo de Les FLL con un selecto grupo de proveedores cercanos, obtenemos aquellos productos ecológicos y de proximidad que ayudarán a certificar nuestra carta como Km O.
El restaurante cuenta con su propio huerto situado en Sant Andreu de Llavaneres. Gracias al acuerdo de Les FLL con un selecto grupo de proveedores cercanos, obtenemos aquellos productos ecológicos y de proximidad que ayudarán a certificar nuestra carta como Km O.
MENÚ SEMANAL
MENÚ SETMANAL LES FINESTRES DE LLÚRIA
A ESCOGER
Ensalada de lechugas tiernas, salmón ahumado y ciruelas
Gazpacho de remolacha, mató y virutas de jamón ibérico
Escalivada tradicional con anchoas de L'Escala y arena de olivas negra
Trinxat de col milà y patata con langostinos y butifar
Tallarines con suave salsa de ceps y escamas de queso curado (Supl. 2€)
A ESCOGER
Pescado del día… (Supl. s / m)
Lomo de bacalao con xamfaina y “all i oli” gratinado
Pollo relleno con puré cremoso de zanahoria y salsa de su jugo
Entrecôte de ternera con salsa de vino tinto
Solomillo de buey con patatas asadas y piquillos confitados (Supl. 4€)
A ESCOGER
Crema catalana
Mosaico de frutas con sorbete de mandarina
Dúo de helados de chocolate y frambuesa
Fina tarta de manzana con helado de vainilla
Bebidas no incluidas.
Este menú varía semanalmente.
19,50€
MENÚ FINESTRES
MENÚ FINESTRES
PICA PICA A COMPARTIR
Trilogía de pan de coca con tomate (con jamón ibérico , fuet y bull negro ecológico)
Ensaladita de tomates y ventresca de atún con vinagreta de albahaca y tostas de pan de espelta
Timbal de escalivada con anchoas de la Escala
Surtido de croquetas caseras ( jabugo, pollo y cebolla caramelizada de Figueras, langostino y piquillos)
Nuestras patatas bravas con tres salsas ( romesco , “alioli” y brava)
PLATO PRINCIPAL A ESCOGER
Suquet de bacalao con calamares y picada tradicional
Carrilleras de cerdo guisadas con setas
Arroz negro, paella de marisco o fideua (Supl.5€)
POSTRE A ESCOGER
Crema catalana quemada
Tatin de manzana casera con helado de canela
Mosaico de frutas con sorbete de mandarina
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LA CARTA DEL FINESTRES
| PARA EMPEZAR | |
| Pan de coca con tomate i aceite de alberquina | 3,00€ |
| Jamón ibérico con pan de coca con tomate y aceite de oliva virgen extra de les Terres altes | 16,00€ |
| Ensalada de tofu, nueces, champiñones laminados y vinagreta de albahaca | 10,00€ |
| Ensalada de tomates ecológicos, langostinos de costa a la plancha vinagreta de encurtidos y tierra de olivas negras | 11,00€ |
| Empedrat de alubias de St pau, anchoas 00 , huevo poche y butifarra negra Cal Tomàs | 14,00€ |
| Anchoas de la Escala sobre lecho de tomate natural y su caviar de aceite | 12,00€ |
| Surtido de croquetas (pollo-jamón-ceps con foie) | 8,00€ |
| ARROCES Y PASTAS | |
| Raviolis de botifarra de Vic con salsa de tomates dulces ecológicos confitados y queso de cabra | 14,00€ |
| Canelones de carn d’olla con suave bechamel de ceps y gratinados con queso Garrotxa | 16,00€ |
| Paella del señorito (arroz D.O. Illa de riu) | 18,00€ |
| Arroz negro de sepia y pulpo con all i oli suave (arroz D.O. Illa de riu) | 16,00€ |
| CARNES | |
| Entrecot de ternera Cal tomas (300gr) con patatas y pimientos confitados | 22,00€ |
| Pollo ecológico de Cal Tomas a la Catalana | 16,00€ |
| Doble costilla de cordero asada a baja temperatura con costra de mostaza | 20,00€ |
| PESCADOS | |
| Pescado del día .. (Segun Mercado) | S/M |
| Gambas rojas de Palamós a la plancha (Segun Mercado) | S/M |
| Lomo de bacalao con su tradicional xamfaina | 20,00€ |
| POSTRES | |
| Milhojas de crema Catalana y fresitas | 4,00€ |
| Helados de verdes (Té Matcha y limón) | 4,00€ |
| Helado de Vainilla a las dos vainillas y chocolate negro Guanaja | 4,00€ |
| Mosaico de frutas con helado de violeta | 4,00€ |
| Quenelle de mató con ralladura de lima, acompañado de miel y su crujiente | 4,00€ |
| Sopita de chocolate especiado con brownie y nueces | 4,00€ |
