Les Finestres de Llúria presenta una elaborada carta , ofreciendo a nuestros clientes la oportunidad de conocer y degustar tradicionales recetas de la cocina catalana con productos de temporada, ecológicos y de proximidad.
El restaurante cuenta con su propio huerto situado en Sant Andreu de Llavaneres. Gracias al acuerdo de Les FLL con un selecto grupo de proveedores cercanos, obtenemos aquellos productos ecológicos y de proximidad que ayudarán a certificar nuestra carta como Km O.
El restaurante cuenta con su propio huerto situado en Sant Andreu de Llavaneres. Gracias al acuerdo de Les FLL con un selecto grupo de proveedores cercanos, obtenemos aquellos productos ecológicos y de proximidad que ayudarán a certificar nuestra carta como Km O.
Menú Sant Jordi 2021
Pica pica:
Pan de coca con tomate y embutidos catalanes
Brandada de bacalao con anchoa y coulis de pimiento asado
Bizcocho de hierbabuena y lima con salmón marinado y crema de queso
Croqueta de escudella y calçots
A escoger:
Filete de lubina sobre guisantes salteados con mejillones y almejas
Chuletillas de cordero a la brasa con verdura asada a la mantequilla de tomillo
Postre
Mousse de crema catalana
Bodega
Agua
Vino tinto Marmellans
Vino blanco Ca n'Estruc
Café
30€
Arroces de Primavera
Pica pica
Pan de cristal con tomate ecológico km 0
Boquerones marinados en cítricos con perlas de albahaca
Espárragos blancos de temporada confitados en aceite de jamón con mayonesa de lima y láminas de almendras tostadas
Croqueta de la Cheff de butifarra de perol con all-i-oli de membrillo
A escoger uno de nuestros arroces hechos con “Arroz Bomba Illa de Riu DO Delta del Ebre”
Arroz caldoso de marisco con su picada catalana
Arroz de verduras con judías y habas tiernas
Arroz negro con brandada de bacalao gratinada
Arroz con pulpo a la brasa y mejillones (+5€)
POSTRE
Chocolate en cuatro texturas
BODEGA
Agua
Vino Do Catalunya
Café
30€ iva incluido Por persona
30€
MENÚ SEMANAL
MENÚ SETMANAL LES FINESTRES DE LLÚRIA
A ESCOGER
Ensalada de panceta ibérica, langostinos y tomatitos confitados en hierbas mediterráneas
Estofado de lenteja pardina ecológica con tupinambo y variedad de setas, cocidas en caldo de verduras y ceps
Tallarines con sofrito de berenjena, bull negro, salsa de tomate y mató
A ESCOGER
Salteado de calamarcitos, butifarra esparracada y judías de Santa Pau
Entrecôte de ternera (250gr) con gajos de patata salteada con mantequilla de romero y chalotas
Bacalao gratinado con alioli de membrillo y samfaina
A ESCOGER
Crema catalana tradicional
Coulant de chocolate con crema de limón
Ensalada de frutas de temporada con helado de yogur y grosella
Bebidas no incluidas.
Servicio de mediodía.
18€
