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Les Finestres de Llúria presenta una elaborada carta , ofreciendo a nuestros clientes la oportunidad de conocer y degustar tradicionales recetas de la cocina catalana con productos de temporada, ecológicos y de proximidad.

El restaurante cuenta con su propio huerto situado en Sant Andreu de Llavaneres. Gracias al acuerdo de Les FLL con un selecto grupo de proveedores cercanos, obtenemos aquellos productos ecológicos y de proximidad que ayudarán a certificar nuestra carta como Km O.
MENÚ SEMANAL

MENÚ SEMANAL LES FINESTRES DE LLÚRIA

 

A ESCOGER

Ensalada de brotes tiernos con anchoas, tomatitos confitados y lágrimas de romesco
Sopa de cebolla con tosta de pan de espelta y queso fundido
Torrada de verdura escalivada a la brasa con sobrasada y miel
Cazuelita de mejillones a la marinera acabados a la brasa
 

A ESCOGER

Lubina a la plancha sobre guisantes salteados con jamón ibérico y menta
Mar y montaña de rulo de pollo con gamba a la brasa y su jugo
Solomillo de cerdo marcado a la brasa acompañado de puré de boniato y salsa de
su aceite
Entrecot de ternera al josper con gratén de patata al romero y bouquet de setas
salteadas
 

A ESCOGER

Mosaico de frutas de temporada
Bizcocho de café con cremoso de vainilla
Tarta de calabaza con helado de miel y piñones
Mousse de chocolate y frutos rojos con crumble de galleta
 

 

 

 

 

 

La bebidas no están incluídas.

De Lunes a Viernes en servicio de comidas.

 

18€
LA CARTA DEL FINESTRES

PARA EMPEZAR

Pan de coca ecológico con tomate del Parc Agrari, ajo y aceite de oliva virgen 3,50€
Virutas de jamón ibérico 16€
Tabla de embutidos ecológicos de Cal Tomás, acompañados de tostaditas de pan
de arándanos y avellanas
17€
Boquerones aliñados con cítricos y perlas de aceite de albahaca 8€
Surtido de croquetas de temporada: de butifarra de Perol y membrillo, de
brandada de bacalao con gambas y de setas
8€
Verdura escalivada con anchoas de L'Escala y virutas de queso semmicurado sobre
tosta de pan de trigo sarraceno ecológico, aliñada con aceite El Rifer del
Montseny
9€
Ensalada de espinacas acompañada de panceta ecológica de Cal Tomás salteada y
vinagreta de piñones
10€
Ensalada de canónigos con sus dados de remolacha encurtida, champiñones
laminados y su vinagreta de frutos secos
10€
Hortalizas ecológicas de temporada, asadas y salteadas, sobre un lecho cremoso de
zanahoria e hinojo, con un chisguete de aceite de tomates confitados
8€

 

LOS PRIMEROS

Tradicional canelón de cola de ternera ecológica de Cal Tomás y calabaza
del Parc Agrari con una bechamel de avellanas
15€
Nido de tallarines salteados con hortalizas de temporada, nueces y
laminas de queso curado
12€
Estofado de lenteja pardina ecológica con tupinambo y variedad de setas,
cocinadas en un caldo de verduras y boletus
13€
Crema tibia de verduras ecológicas de temporada con almendras
laminadas tostadas, acompañada de yemas de espárragos salteados y un
suave aceite de ajo negro
12€
Tartar de solomillo de ternera ecológica de Cal Tomás con yema, servido junto a sus
picadas tradicionales
20€
Hamburguesa vegana a la brasa con salteado de setas, ajetes, puntas de espárrago y anacardo, y acompañada de salsa romesco 15€


 

ARROCES TRADICIONALES DEL DELTA DE L'EBRE

Arroz del Señorito 18€
Arroz negro con sus escórporas 20€
Fideuá tradicional acompañada de navajas 18€
Arroz con verduras 16€

 

PESCADOS

Bacalao sobre lecho de judías de Santa Pau, calamarcitos y su picada
tradicional catalana
16€
Suquet de pescado de roca acompañado de patatas Bufet 18€
Pescado del día  S/M

 

CARNES

Mar y montaña de pollo Pota Blava de El Prat en salsa de galeras y con su gamba a la plancha 16€
Espalda de cordero Xisqueta cocinada a baja temperatura sobre un lecho de espárragos trigueros y manzana, con salsa de su jugo aromatizada con Malvesia de Sitges 16€
Entrecot de ternera ecológica de Cal Tomás (300gr) a la plancha con unos gajos de
patata y sus zanahorias salteadas en mantequilla de tomillo
29€
Pies de cerdo de Cal Tomás cocinados a baja temperatura y acabados a la brasa con un bouquet de verdura de temporada asada 14€

 

POSTRES

Manzana asada sobre hojaldre con cúpula de chocolate y toffee 5€
Crema catalana tradicional 5€
Nuestra versión del pan con chocolate, con aceite de naranja y sal 5€
Mosaico de frutas en diferentes texturas: al natural, en crema, coulis, gelatina y merengue 5€
Dúo de helados: miel y piñones y de queso fresco 5€

 

MENÚ DE OTOÑO

PICA PICA A COMPARTIR

Pan de payés tostado a la brasa con tomate

Tabla de embutidos catalanes ecológicos

Chupito de crema de chirivía e hinojo con almendras laminadas

Ensalada de jamón de pato, dados de queso curado, membrillo y vinagreta de granada

SEGUNDOS A ELEGIR

Lomo de corvina con crujiente de jamón ibérico, cremoso de boniato y espárragos trigueros asados

Estofado de pollo a la catalana con sus tradicionales frutos secos y una pizca de chocolate negro

Arroz con butifarra negra, costillitas y papada de cerdo acabado a la brasa

POSTRE

Cremoso de calabaza asada con helado de crema catalana, avellanas tostadas y crumble de café

BODEGA

Agua

Vino D.O. Cataluña

Café

 

35€ pax IVA Incl.

reserves@lesfinestresdelluria.com

Telf.: 932720050

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Vengan a disfrutar de nuestras exquisitas ofertas gastronomicas y tradicionales catalanas, acompañadas de un servicio excelente en el Restaurant Les Finestres de Llúria

Horario

Abierto todos los días de 13h a 23h

Contacto

C/Roger de Llúria, 60
08009 Barcelona Barcelona
España
932720050