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Les Finestres de Llúria presenta una elaborada carta , ofreciendo a nuestros clientes la oportunidad de conocer y degustar tradicionales recetas de la cocina catalana con productos de temporada, ecológicos y de proximidad.

El restaurante cuenta con su propio huerto situado en Sant Andreu de Llavaneres. Gracias al acuerdo de Les FLL con un selecto grupo de proveedores cercanos, obtenemos aquellos productos ecológicos y de proximidad que ayudarán a certificar nuestra carta como Km O.
MENÚ SEMANAL

MENÚ SETMANAL LES FINESTRES DE LLÚRIA

 

A ESCOGER

Ensalada de salmón ahumado con vinagreta de pepinillos y eneldo

Crema de calabaza con nueces y crujiente de queso curado

Coca hojaldrada de escalivada con anchoas, olivada y rúcula

Lentejas estofadas con foie a la plancha

Tallarines con langostinos, verdura y gírgolas salteadas al ajillo (Supl. 2€)

A ESCOGER

Pescado del día… (Supl. s / m)

Suquet de merluza con calamarcitos, almejas y su picada catalana

Solomillo de cerdo con boniato asado y salsa de su jugo infusionada con tomillo

Guiso de cordero Xisqueta con tubérculos de temporada

Entrecot de ternera ecológico de Cal Tomás (250 gr) con patatas salteadas con hierbas mediterráneas (Supl. 4€)

A ESCOGER

Crema catalana

Copa de yogur natural del Berguedà con compota de higos

Mosaico de frutas con sorbete de limón

Bizcocho de cacao amargo a la naranja con lecho de crema inglesa

Arroz con leche en texturas con helado de canela

 

Bebidas no incluidas.

Este menú varía semanalmente.

 

19,50€
JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LAS CARNES CATALANAS DEL 7 AL 20 DE OCTUBRE

PRIMEROS

Pan de coca de cristal con tomate ecológico y aceite de oliva virgen extra de Les Terres Altes

Ensalada de embutidos catalanes con vinagreta de mostaza antigua

EL CERDO DE CAL TOMÁS

Carpaccio de pies de cerdo con pistacho, berros y reducción de Oporto

Butifarra esparracada con judía de St. Pau con ajo y germinados de perejil

Presa cocinada a baja temperatura con parmentier de patata violeta y salsa de cerezas

LA TERNERA SALERS DEL PALLARS

Tartar de ternera ecológica  con encurtidos, tosta de pan de tomate y albahaca con crujiente de queso curado

Solomillo de ternera con salsifí negro y variedades de zanahoria caramelizadas con naranja y tomillo

Fricandó tradicional con ceps

EL CORDERO XISQUETA

Girella de cordero a la plancha con compota de manzana y reducción de jugo de cordero

Medallón de cordero Xisqueta con alioli de ajo escalivado y escaluñas salteadas con mantequilla

Estofado de cordero con verduras ecológicas

POSTRES

Mousse de mató con miel y gelatina de ratafía

 

Bebidas no incluidas 

33€
MENÚ FINESTRES

MENÚ FINESTRES

PICA PICA A COMPARTIR

Trilogía de pan de coca con tomate (con jamón ibérico , fuet y bull negro ecológico)

Ensaladita de tomates y ventresca de atún con vinagreta de albahaca y tostas de pan de espelta

Timbal de escalivada con anchoas de la Escala

Surtido de croquetas caseras  ( jabugo, pollo y cebolla caramelizada de Figueras, langostino y piquillos)

Nuestras patatas bravas con tres salsas  ( romesco , “alioli” y brava)

PLATO PRINCIPAL A ESCOGER

Suquet de bacalao con calamares y picada tradicional

Carrilleras de cerdo guisadas con setas

Arroz negro, paella de marisco o fideua (Supl.5€)

POSTRE A ESCOGER

Crema catalana quemada

Tatin de manzana casera con helado de canela

Mosaico de frutas con sorbete de mandarina

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LA CARTA DEL FINESTRES
PARA EMPEZAR  
Pan de coca con tomate i aceite de alberquina 3,00€
Jamón ibérico con pan de coca con tomate y aceite de oliva virgen extra de les Terres altes 16,00€
Ensalada de tofu, nueces, champiñones laminados y vinagreta de albahaca 10,00€
Ensalada de tomates ecológicos, langostinos de costa a la plancha vinagreta de encurtidos y tierra de olivas negras 11,00€
Empedrat de alubias de St pau, anchoas 00 , huevo poche y butifarra negra Cal Tomàs 14,00€
Anchoas de la Escala sobre lecho de tomate natural y su caviar de aceite 12,00€
Surtido de croquetas (pollo-jamón-ceps con foie) 8,00€
ARROCES Y PASTAS  
Raviolis de botifarra de Vic con salsa de tomates dulces ecológicos confitados y queso de cabra 14,00€
Canelones de carn d’olla con suave bechamel de ceps y gratinados con queso Garrotxa 16,00€
Paella del señorito (arroz D.O. Illa de riu) 18,00€
Arroz negro de sepia y pulpo con all i oli suave (arroz D.O. Illa de riu) 16,00€
CARNES  
Entrecot de ternera Cal tomas (300gr) con patatas y pimientos confitados 22,00€
Pollo ecológico de Cal Tomas a la Catalana 16,00€
Doble costilla de cordero asada a baja temperatura con costra de mostaza 20,00€
PESCADOS  
Pescado del día .. (Segun Mercado) S/M
Gambas rojas de Palamós a la plancha (Segun Mercado) S/M
Lomo de bacalao con su tradicional xamfaina 20,00€
POSTRES  
Milhojas de crema Catalana y fresitas 4,00€
Helados de verdes (Té Matcha y limón) 4,00€
Helado de Vainilla a las dos vainillas y chocolate negro Guanaja 4,00€
Mosaico de frutas con helado de violeta 4,00€
Quenelle de mató con ralladura de lima, acompañado de miel y su crujiente 4,00€
Sopita de chocolate especiado con brownie y nueces 4,00€
   
   

 

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Vengan a disfrutar de nuestras exquisitas ofertas gastronomicas y tradicionales catalanas, acompañadas de un servicio excelente en el Restaurant Les Finestres de Llúria

Horario

De 13 a 23 horas

Contacto

C/Roger de Llúria, 60
08009 Barcelona Barcelona
España
932720050