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Jornadas Gastronómicas de Arroces de Mar y Montaña

Les Finestres de LLúria restaurante reconocido por su gastronomía catalana en el barrio del Eixample celebra sus primeras Jornadas del Arroz de Mar y Montaña.

Las Jornadas se celebrarán del 16 al 26 de marzo con un menú por 27€.

Para comenzar, el chef propone un surtido de croquetas de mar y montaña compuesto por robellones y langostinos; ajos tiernos y salmón ahumado y para acabar sepia, tinta y pimientos.

Para compartir, a escoger entre esqueixada de bacalao con arbequinas y tomates; escabilada con lomo de sardina ahumada y aceite de trufa; y ensalada catalana de embutidos de Cal Tomás con anchoas de la Escala y vinagreta de albahaca.

El plato principal será una selección de arroces de mar y montaña a escoger entre arroz de setas y langostinos del Mediterráneo; arroz de verduras y gambas de costa; arroz de alcachofas y sepia; arroz de pulpo y costillas de cerdo y arroz de pollo ecológico y rape.

La mejor forma para acabar con este espectacular menú es con una copa de sorbete de limón.

En la bodega podrás encontrar una selección de vinos y bebidas a escoger entre  Agua Mineral, Copa de Vino Blanco Fer Volar Coloms – D.O. Catalunya y Copa de Vino Tinto Fra Guerau Negre – D.O. Montsant.

El menú estará disponible del 16 al 26 de marzo de 13h a 16h y de 19h a 23h en el Restaurante Finestres de Llúria.

Para más información y reservas:

932 72 00 50

eixample1864.restauracion@hoteles-catalonia.es

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