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II Jornadas Gastronómicas Mar y Montaña

 

Les Finestres de Llúria disfruta de una gastronomía catalana en pleno barrio del Eixample, y este mes celebra las II Jornadas Gastronómicas Mar y Montaña. 

Una mezcla de productos completamente opuestos que nuestro chef ha sabido complementarlos a la perfección, de manera que, disfrutarás de una experiencia inolvidable. 

Podrás deleitarte con estos platos del 15 al 25 de marzo con un menú por 28€. (IVA incluido)

Para comenzar, el chef propone un surtido de croquetas de mar y montaña compuesto por níscalos y langostinos; ajos tiernos y salmón ahumado y para acabar sepia y tinta. 

Seguimos con platos a escoger como; “esqueixada” de bacalao con arbequinas y tomates; escalivada con lomo de sardina ahumada y aceite de trufa; y ensalada catalana de embutidos de Cal Tomás con anchoas de la Escala y vinagreta de albahaca.

El plato principal será una selección de arroces de mar y montaña: arroz de setas y langostinos del Mediterráneo, de alcachofas y sepia, de pulpo y costillas de cerdo y de pollo ecológico y rape. 

La mejor forma para acabar con este espectacular menú es con una copa de sorbete de limón. 

En la bodega podrás encontrar una selección de vinos a escoger entre, vino blanco Garbó D.O. Montsant y vino tinto Garbó D.O. Montsant

Para más información y reservas:

Telf.: 932 72 00 50

RESERVA 

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